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素食主义怀孕有影响吗 素食主义怀孕怎么办

发表于:2022-05-28 作者:创始人
编辑最后更新 2022年05月28日,长期的吃素食可能对导致月经推迟,缺乏营养等现象,那么要是素食主义者怀孕了之后应该吃什么来补充营养?素食主义者会不会影响到怀孕?素食主义怀孕有影响吗国内外的大量临床数据显示,以素食主义为主的女性,都会出

长期的吃素食可能对导致月经推迟,缺乏营养等现象,那么要是素食主义者怀孕了之后应该吃什么来补充营养?素食主义者会不会影响到怀孕?

素食主义怀孕有影响吗

国内外的大量临床数据显示,以素食主义为主的女性,都会出现停止排卵现象,并且月经周期也会相对缩短。主要的原因就是体内的蛋白质含量过少,分泌的雌性激素异常。从而导致许多慢性子宫疾病,影响生殖系统的正常运作。

素食主义怀孕怎么办

  1. 蛋白质

现在既然你的身上有了小宝宝,那么你的饮食中就需要更多的蛋白质,并不是只有肉才含有蛋白质,豆制品完全可以像肉类鱼虾类一样提供优质蛋白质,如果是Veggie的话,还可以吃蛋、奶来补充蛋白;如果是Vegan,单纯的豆类和其他植物蛋白的摄入也足够了。需要提醒一下的是:黄豆、豆腐、豆干、腐竹……这些一定要多多食用,补充蛋白质。但是,另一些"素肉""素鸡"等,属于大豆蛋白精制加工品,在精加工的过程中,很多的营养会流失,虽然味美,但不可贪吃哦。

2.钙

多数人都认为钙的唯一来源就是乳制品。 这并不正确!花椰菜,羽衣甘蓝,豆腐和坚果奶,芝麻酱和杏仁很容易添加到你的日常饮食中。你可以炒些花椰菜吃。用柠檬汁,橄榄油,番茄和鳄梨同甘蓝混合-起搅拌,这样你就会得到一份含钙丰富的理想美味。

3.补充铁、DHA

素食者(特别是严格素食者)容易出现铁、DHA的缺乏,但是即使不是素食者,如果饮食结构不均衡,也会出现缺铁、缺乏DHA的情况。富含铁的食物有芝麻酱、葡萄干、紫菜、香菇、菠菜等。核桃、杏仁、花生、芝麻、玉米油等含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。摄入不足的,可以通过铁剂和DHA补充剂来获取。海产和菌类是大自然赠予素食者的礼物,很多长期素食者喜欢吃这类食物。海带、银耳、黑木耳、香菇、蘑菇、口蘑……除了鲜美的口感,它们特别带给素食者的,是丰富的蛋白质、维生素和微量元素。每天能够坚持吃一点,对身体益处多多。

4、维生素B12

不可缺维生素B12又被称为"营养神经"的维生素,只存在于动物性食物中,如果长时间吃素,不吃任何荤菜,就有可能会缺乏维生素B12。如果严重缺乏,会引起精神不振、抑郁、记忆力下降等。如果是Veggie,每日摄入足够的奶类或奶制品,基本不会发生维生素B12缺乏;如果是Vegan或是只吃蛋不吃奶类或奶制品的Veggie,那么还是容易发生维生素B12的缺乏。有专门为素食者设计的强化维生素B12的食物,以及含有维生素B12的增补剂,也可以通过补充剂来补充。

孕妇素食主义对宝宝有影响吗

孕妇长时间的吃素,有可能会引发孕妇出现营养不良的情况,这样胎也不能吸收全方面的营养,时间长了就会发育不好,对于骨骼等等各个方面都很有影响。所以要注意多吃一些有营养的食物,新鲜的蔬菜,水果或者是一些有营养的坚果等等,对于孕妇与胎儿补营养,有很大的帮助。

孕妇补充营养要从各种维生素元素、蛋白质、铁、钙、锌等等全方面的进行补充,可以多多从食物中来摄取,这样更安全,更有保障。

素食主义怎么补充营养

1、多吃大豆及其豆制品

大豆是植物性食物中蛋白质含量最高、氨基酸组成合理的农作物,蛋白质含量平均40%,素食主义者可以将大豆及其制品作为优质蛋白质的主要来源,大豆中还含有不饱和脂肪酸、B族维生素、大豆卵磷脂、大豆异黄酮等,发酵的豆制品中还含有维生素B12,豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工,是钙的良好来源。

由于整粒大豆的消化吸收利用不高,多食用豆制品,例如豆腐、豆皮等,蛋白质的消化率可以提高30%左右,口感也比整粒大豆好。

建议全素人群每天摄入大豆50g~80g或等量的豆制品,包括5~10g的发酵豆制品,蛋奶素人群每天摄入大豆25g~60g或等量的豆制品。

2、食用油巧搭配

素食主义者容易缺乏n-3多不饱和脂肪酸,在选择食用油时,多选择富含n-3多不饱和脂肪酸的油,例如亚麻籽油、菜籽油、紫苏油、豆油等。

可以用菜籽油、大豆油炒菜,在做凉拌菜时,使用紫苏油或亚麻籽油。

3、菌菇、海藻不能少

海藻富集微量元素的能力极强,富含长链n-3多不饱和脂肪酸,菌菇类含有丰富的营养成分和有益人体的植物化学物,因此,海藻、菌菇可以作为素食人群n-3多不饱和脂肪酸、维生素(尤其是维生素B12)和矿物质(铁、锌等)的重要来源。

4、晒太阳

适当晒太阳,可促进皮肤下的7-脱氢胆固醇合成维生素D,这也是素食人群补充维生素D的重要来源。

5、适当补充营养品

可以在以上饮食建议的基础上,补充复合维生素、钙片、鱼油、维生素D、蛋白粉等,建议咨询营养师或按照说明来食用。


2022-05-07 20:58:29
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